تازه ها و شنیده ها
خانه > all > متفرقه > آشپزی سالم

آشپزی سالم

غذاهای خوشمزه ایرانی با روغن کم!؟

مجله اینترنتی یک پارس به نقل از مجله سیب سبز: می گویند غذاهای ایرانی تنها وقتی خوشمزه می شوند که یک وجب روغن روی آنها باشد. تا وقتی روی قرمه سبزی یک لایه روغن سیاه نباشد آن را دوست نخواهید داشت و ته دیگ برنج باید در روغن غوطه بخورد. ...

ادامه مطلب »

سالاد مرغ رژیمی

سالاد مرغ را با پودر فلفل قرمز کمی تند کنید، و همچنین با اضافه کردن خیارشور و کاهو سالاد را ترد کنید. مواد گفته شده در این دستور غذایی طوری در نظر گرفته شده است که مواد مغذی مورد نیاز بدن برای یک وعده را به خوبی تامین کند. این ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکوی عدس

مواد لازم :  عدس نصف لیوان  فلفل دلمه ای  یک نصفه  پیاز  ۱ عدد تخم مرغ  ۲ عدد متوسط پنیر صبحانه  ۵۰ گرم پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل٬ نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن طرز تهیه : – عدس رو سه چهار ساعت یا ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه برنج کته!

کته یکی ازروشهای بسیار مناسب برای پخت برنجه به شرطی که خوب دربیارید، وقتی شما برنج رو آبکش میکنید ۸۰ درصد مواد مغذی اون رو دور می ریزید برای امتحانش میتونید آب برنجتون رو موقع آبکش کردن بزارید خنک بشه و باهاش گلدونهاتون رو آبیاری کنید ببینید چقدر خوب رشد ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه مرغ ابپز سنتی

: مواد لازم ران مرغ    سه تکه زرد چوبه   نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل     به میزان لازم : نکته این مرغ ترکیب خیلی خوبیست برای سرو کردن با زرشک پلو وکلا به هر پلویی عطر و طعم خاصی میدهد من سالها از روش سنتی تهیه مرغ ابپز استفاده می ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد میوه.

مواد لازم : ۱-یک قوطی کمپوت آناناس. ۲-یک عدد موز ، پرتقال ، نارنگی ، سیب ، کیوی ( در صورت موجود بودن ، میوه های فصل). ۳-کمی آب پرتقال . طرز تهیه : میوه ها و کمپوت آناناس را به قطعات ریز خرد کرده و آب کمپوت یا آب ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سوسیس و کالباس خانگی/سالم و خوشمزه

بنا به درخواست یکی از کاربران عزیز ۳ دستور مختلف تهیه سوسیس کالباس در منزل زا برای شما عزیزان گردآوری نموده ایم. امیدواریم مورد توجه قرار گیرد دستور ۱: مواد لازم : گوشت مرغ بدون استخوان : ۱ کیلو  (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود) سیر ...

ادامه مطلب »

طبخ ماهی بدون روغن

ماهی از جمله منابع غذایی پروتئینی است که در روزهای سرد سال بیشتر طرفدار دارد و میزان مصرف آن در فصل سرما بیشتر می شود. البته ما ایرانی ها حتی در زمستان نیز کمتر از کشورهایی مانند یونان، ایتالیا و ژاپن ماهی مصرف می کنیم… از آنجا که گوشت این ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه استیک گوشت با سس قارچ

استیک غذای محبوب بیشتر کشورهای دنیا است. تکه بزرگی از گوشت گاو که کبابی می‌شود و با سس‌های مختلف آن را سرو می‌کنند. در این شماره طرز تهیه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم: گوشت استیک یک تکه سیر ۴حبه قارچ ورقه‌ای ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد روغن زیتون ...

ادامه مطلب »
bigtheme